Sie werden begeistert sein! Schokoladenmousse mit Ricotta ist ein köstliches und überraschend einfaches Dessert. Hier ist ein Rezept:
Zutaten:
200 g hochwertige dunkle Schokolade (mindestens 70 % Kakao), gehackt
250 g Ricotta-Käse, gut abgetropft
2 Esslöffel Puderzucker (oder nach Geschmack)
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/4 Tasse Sahne (optional, für zusätzliche Fülle)
Anleitung:
Das Rezept für den Tortenboden meiner Großmutter ist seit Jahren in der Familie. Es befand sich in einem alten Hauptbuch, in das sie ihre Rezepte geschrieben hatte.
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