Zutaten:
– 1 runder Laib Sauerteigbrot (ca. 20-25 cm Durchmesser)
– 1 Laib Briekäse (225 g)
– 1/2 Tasse Cranberrysauce (selbstgemacht oder gekauft)
– 1 Esslöffel frische Thymianblätter
– 1 Esslöffel Honig
– 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
– 2 Esslöffel Olivenöl
– 1 Knoblauchzehe, gehackt
– Frische Thymianzweige (zum Garnieren)
– Cracker oder Baguettescheiben (optional zum Servieren)
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