Einführung
Puddingbecher, auch bekannt als „Ptichye Moloko“ (was auf Russisch „Vogelmilch“ bedeutet), sind ein köstliches und vielseitiges Dessert, das Einfachheit und Raffinesse vereint. Dank seiner samtigen Textur und seines zarten Geschmacks ist dieses Dessert perfekt für jeden Anlass, vom eleganten Abendessen bis zum Familienabend. Entdecken Sie, wie Sie diese unwiderstehlichen Becher mit nur wenigen Zutaten und einer Prise Kreativität zubereiten können.
Zutaten
Für den Vanillepudding:
500 ml Vollmilch
4 Eigelb
100 g Kristallzucker
40 g Maisstärke (oder Mehl)
1 Vanilleschote (oder 1 Teelöffel Vanilleextrakt)
Für die Dekoration (optional):
Schlagsahne
Frisches Obst (Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren)
Schokoladenflocken oder gehackte Haselnüsse
Anleitung
Das Rezept für den Tortenboden meiner Großmutter ist seit Jahren in der Familie. Es befand sich in einem alten Hauptbuch, in das sie ihre Rezepte geschrieben hatte.
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