Zutaten:
– 5-6 frische rote Chilis (je nach gewünschter Schärfe)
– 4 gehackte Knoblauchzehen
– 1 EL Essig (weißer Essig oder Reisessig)
– 1 EL Olivenöl oder Pflanzenöl
– 1/2 TL Salz (nach Geschmack)
– 1/2 TL Zucker (optional, zum Ausgleich)
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