Begeben Sie sich mit diesem einfachen, aber absolut köstlichen griechischen Zitronenreis auf eine kulinarische Reise nach Griechenland. Angereichert mit den frischen Aromen von frischer Zitrone, Kräutern und einer Spur Knoblauch verleiht dieses Gericht dem traditionellen Reis eine pikante Note. Es passt perfekt zu gegrilltem Fleisch oder als leichte Mahlzeit für sich allein. Tauchen Sie ein in die Zubereitung dieses lebendigen Gerichts, das sicher zu einem festen Bestandteil Ihrer Rezeptsammlung wird.
Zutaten:
2 EL Olivenöl
1 kleine Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1,5 Tassen ungekochter weißer Reis
3 Tassen Hühnerbrühe
2 EL frische Petersilie, gehackt
1 EL frischer Dill
Saft und Schale einer Zitrone
Anleitung:
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