Dieses hausgemachte Vanilleeis ist unglaublich einfach zuzubereiten – keine Eismaschine erforderlich! Nur drei Zutaten und ein wenig Geduld für einen reichhaltigen, cremigen und köstlichen gefrorenen Leckerbissen.
📝 Zutaten
2 Tassen Schlagsahne (kalt)
1 Tasse gezuckerte Kondensmilch
2 Teelöffel Vanilleextrakt
👨🍳 Anleitung
1. Sahne schlagen
In einer großen Rührschüssel die kalte Schlagsahne mit einem Handmixer oder Standmixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden (ca. 3–4 Minuten).
2. Kondensmilch und Vanille hinzufügen
Die gezuckerte Kondensmilch und das Vanilleextrakt vorsichtig mit einem Spatel unterheben.
Mischen, bis alles gut vermischt ist, und dabei darauf achten, dass die Schlagsahne nicht zusammenfällt.
3. Einfrieren
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