Saftiges Steak mit cremiger Knoblauchsauce | March 2, 2025
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Zutaten:

Für das Steak:

  • 2 Rindersteaks (z. B. Ribeye, Filet oder T-Bone)
  • 1-2 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • 1-2 Zweige Rosmarin (optional)
  • 2-3 Knoblauchzehen (optional)

Für die cremige Knoblauchsauce:

  • 2 Esslöffel Butter
  • 4-5 Knoblauchzehen (fein gehackt oder gepresst)
  • 200 ml Sahne
  • 50 g Frischkäse (optional, für extra Cremigkeit)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Ein Spritzer Zitronensaft (optional, um die Sauce aufzufrischen)
  • Frische Petersilie oder Schnittlauch (zum Garnieren)

Zubereitung:

 

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