Rindfleisch-Gersten-Suppe | February 27, 2025

Rinder-Gersten-Suppe ist unglaublich einfach und so lecker!

Vollgepackt mit nahrhaftem Gemüse, zartem Rindfleisch und praller Gerste ist es eine komplette Mahlzeit in einer Schüssel!

Diese hausgemachte Rinder-Gersten-Suppe kann im Voraus zubereitet und gut eingefroren werden, was sie zum perfekten Familienessen macht!

Zutaten:
9-10 Tassen Wasser

Halbe Tasse gehackte Zwiebeln

1 Tasse Perlgraupen

1 großes Lorbeerblatt

1 Pfund Rinderbraten ohne Knochen, in kleine Stücke geschnitten

1 ½ Tassen Karotten in Scheiben

1 ½ Tassen Sellerie in Scheiben 8 Unzen Pilze in Scheiben 2 EL Rinderbrühe Sie können hier auch Rinderbrühe verwenden, aber Rinderbrühe funktioniert wunderbar und ich muss für dieses Rezept nur 2 EL verwenden

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