Reuben Dip: Eine wohltuende Vorspeise, inspiriert von einem klassischen Sandwich | February 7, 2025

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Dieser Reuben-Dip vereint alle typischen Aromen eines traditionellen Reuben-Sandwichs – herzhaftes Corned Beef, würziges Sauerkraut, Schweizer Käse und Thousand-Island-Dressing – und verwandelt sie in einen cremigen, unwiderstehlichen Dip. Perfekt für Partys, Spieltage oder zwanglose Zusammenkünfte, ein Publikumsliebling, der einfach zuzubereiten und voller Geschmack ist.

Zutaten
Corned Beef: 1 Pfund, gehackt (herzhafte und fleischige Basis).
Schweizer Käse: 8 Unzen, gerieben (cremiger, würziger Geschmack).
Sauerkraut: 1 (14-Unzen-)Dose, gut abgetropft (fügt Würze und Säure hinzu).
Mayonnaise: 1 Tasse (reichhaltige, cremige Textur).
Thousand-Island-Dressing: 2/3 Tasse (süße und würzige Balance).
Petersilie: Gehackt, zum Garnieren (fügt eine frische Note hinzu).
Anleitung
Schritt 1: Vorbereiten und vorheizen
Ofen vorheizen: Stellen Sie Ihren Ofen auf 175 °C (350 °F).
Zutaten vorbereiten: Das Corned Beef hacken, den Schweizer Käse zerkleinern und das Sauerkraut abtropfen lassen/auspressen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Das richtige Abtropfen des Sauerkrauts stellt sicher, dass der Dip nicht wässrig wird.
Schritt 2: Zutaten vermengen
In einer großen Rührschüssel Corned Beef, Schweizer Käse, Sauerkraut, Mayonnaise und Thousand-Island-Dressing vermengen. Gründlich vermengen, um sicherzustellen, dass alles gut vermischt ist.
Schritt 3: Den Dip zusammenstellen
Die Mischung gleichmäßig in eine 8×8-Zoll-Auflaufform (oder eine ofenfeste Form ähnlicher Größe) verteilen. Die Oberfläche glattstreichen, damit der Dip gleichmäßig gebacken wird.
Schritt 4: Backen
30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen oder bis der Dip heiß, sprudelnd und oben goldbraun ist.
Schritt 5: Garnieren
Nach dem Backen das Gericht aus dem Ofen nehmen und mit frisch gehackter Petersilie garnieren, um Farbe und Frische zu verleihen.
Schritt 6: Servieren
Servieren Sie den Dip warm mit den Beilagen Ihrer Wahl, wie Roggenchips, Crackern, gerösteten Baguettescheiben oder frischem Gemüse wie Sellerie und Karottensticks.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Serviervorschläge:
Am besten heiß servieren: Direkt aus dem Ofen servieren, solange es noch warm und sprudelnd ist, für die ultimative cremige Textur.
Beilagen: Roggenchips, Cracker, geröstetes Brot oder sogar Brezeln passen perfekt zu diesem Dip.
Aufbewahrung: