Nachdem ich dieses Rezept gesehen habe, werde ich nie wieder die im Laden gekaufte Version kaufen! Ich finde es toll, wie einfach es zuzubereiten ist! | February 10, 2025

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Teriyaki-Sauce ist ein vielseitiges und beliebtes Gewürz in der japanischen Küche. Ihr reichhaltiger Umami-Geschmack und ihre klebrige, glasurartige Konsistenz machen sie zu einer köstlichen Ergänzung für zahlreiche Gerichte. Ursprünglich aus Japan stammend, wurde Teriyaki-Sauce traditionell als Glasur für gegrillten Fisch oder Fleisch verwendet. Im Laufe der Zeit hat sie weltweit an Beliebtheit gewonnen und wird heute häufig zum Würzen von Pfannengerichten, Marinaden und sogar als Dip-Sauce verwendet. Wenn Sie Ihre eigene Teriyaki-Sauce zu Hause herstellen, können Sie die Aromen nach Ihren Wünschen anpassen und einen frischen und authentischen Geschmack gewährleisten.
Servieren Sie diese hausgemachte Teriyaki-Sauce über gegrilltem Hühnchen, Rindfleisch oder Meeresfrüchten als sättigendes Hauptgericht. Die Sauce kann auch als Dip-Sauce für Frühlingsrollen, Potstickers oder sogar als Dressing für asiatisch inspirierte Salate verwendet werden. Um eine komplette Mahlzeit zu kreieren, kombinieren Sie Ihr Teriyaki-Gericht mit gedämpftem Reis oder Nudeln, die die herzhaften Aromen perfekt ergänzen. Geben Sie gedünstetes Gemüse wie Brokkoli, Karotten oder Pak Choy hinzu, um eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit voller köstlicher asiatischer Aromen zuzubereiten.
Rezept für hausgemachte Teriyaki-Sauce:
Zutaten: