Diese mit Käse und Rindfleisch gefüllten Tortilla-Taschen für Tacos sind das ultimative Wohlfühlessen – vollgepackt mit gewürztem Hackfleisch, geschmolzenem Cheddar-Käse und frischen Toppings, alles perfekt knusprig gebacken. Eine köstliche Variante traditioneller Tacos!
Zutaten:
Für die Rindfleischfüllung:
1 Pfund Hackfleisch
1 kleine Zwiebel, gewürfelt
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Kreuzkümmel
1 TL geräuchertes Paprikapulver
1 TL Chilipulver
Salz & Pfeffer nach Geschmack
1/2 Tasse Tomatensoße
1/4 Tasse Wasser
Für die Taco Pockets:
6 Weizentortillas
1 1/2 Tassen geriebener Cheddar
1/2 Tasse gewürfelte Tomaten
1/4 Tasse gehackter Koriander
1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
1 EL Olivenöl (zum Bestreichen)
Anleitung:
Rezept für süße Kekse und „sowjetische“ süße Wurst
Galette mit Frangipane und Konditorcreme
Unwiderstehliches Apfel-Zimt-Brot: Ein wohltuender Genuss
Mini Tater Tot Cheeseburger
Creamy Chicken and Pepper Rice
Als ich dieses Rezept zum ersten Mal sah, hatte ich einige Zweifel, wie es schmecken würde. Als ich es dann zubereitet hatte, änderte es alles.
