Mit Frischkäse und Speck gefülltes Hähnchen mit Doritos: Ein schmackhaftes und köstliches Rezept
Machen Sie Ihr Abendessen zu einem Festmahl mit diesem exquisiten Rezept für mit Frischkäse gefülltes Hähnchen, umwickelt mit knusprigem Speck und garniert mit zerbröselten Doritos für einen unwiderstehlichen Crunch. Perfekt, um Ihre Lieben mit einer Geschmacksexplosion zu überraschen!
Zutaten: (Für 4 Personen)
Für das gefüllte Hähnchen:
4 Hähnchenfilets: mittelgroß, gut gewalzt.
200 g Frischkäse (Philadelphia- oder Ziegenkäse für eine ausgeprägtere Note).
50 g geriebener Käse (Emmentaler oder Mozzarella für mehr Schmelz).
8 Scheiben geräucherter Speck: dünn und knusprig nach dem Kochen.
1 Knoblauchzehe: fein gehackt, um den Geschmack zu verbessern.
1 Esslöffel Schnittlauch: fein gehackt für einen Hauch von Frische.
1 Teelöffel süßes Paprikapulver: für mehr Farbe und Geschmack.
Je 1 Prise schwarzer Pfeffer und Salz (optional, nach Geschmack).
Für die knusprige Doritos-Panade:
1 Tüte Doritos (100 g): Geschmacksrichtung „Nacho Cheese“ oder „Tex-Mex“, je nach Vorliebe.
2 geschlagene Eier: zum Binden der Panade.
50 g Mehl: zum Panieren des Hähnchens vor dem Eintauchen in die Doritos.
Als Beilage:
Bratkartoffeln oder hausgemachtes Kartoffelpüree.
Knackiger grüner Salat mit einer leichten Vinaigrette.
Mit Käse gefülltes Hähnchen
Benötigte Ausrüstung:
Scharfes Messer zum Aufteilen der Filets.
Spritzbeutel (optional) oder kleiner Löffel zum Füllen des Hähnchens.
Frischhaltefolie zum Aufrollen der gefüllten Filets.
Antihaftbeschichtete Bratpfanne zum Anbraten der Rollen.
Ofenfeste Form zum Fertiggaren.
Zubereitungsschritte:
1. Zubereitung der Frischkäsefüllung:
In einer Schüssel Frischkäse, geriebenen Käse, gehackten Knoblauch, Schnittlauch und Paprika vermischen.
Mit einer Prise Salz und Pfeffer abschmecken.
Im Kühlschrank aufbewahren, damit die Füllung eine festere Konsistenz bekommt.
2. Hähnchenfilets zubereiten:
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