Goldener Zwiebelbutterreis ist eine köstliche Beilage, die aus den kulinarischen Traditionen Südostasiens stammt. Dieses wohltuende und aromatische Reisgericht erhält seine goldene Farbe durch karamellisierte Zwiebeln und einen reichen Buttergeschmack, dem man nur schwer widerstehen kann. Es ist perfekt für alle, die ihren Mahlzeiten einen Hauch von Raffinesse und Wärme verleihen möchten. Die süßen Zwiebeln in Kombination mit der butterigen Textur machen es zu einem vielseitigen Gericht, das eine Vielzahl von Hauptgerichten ergänzt.
Dieser Reis passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch wie Hühnchen oder Rind. Er passt auch gut zu einem frischen Gurkensalat oder geröstetem Gemüse für eine komplette Mahlzeit. Für ein internationaleres Flair servieren Sie ihn zu einem würzigen Curry oder einem würzigen Pfannengericht. Die reichen und herzhaften Aromen des Reises harmonieren wunderbar mit diesen Gerichten.
Butterreis mit goldenen Zwiebeln
Portionen: 4
Zutaten
2 Tassen Jasminreis, abgespült
3 Tassen Hühnerbrühe
1 große gelbe Zwiebel, dünn geschnitten
4 Esslöffel ungesalzene Butter
1 Esslöffel Olivenöl
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Teelöffel Salz
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Jedes Mal, wenn ich dieses Gericht zubereite, fragen mich Gäste nach dem Rezept.
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Meine Familie war ganz begeistert; sieht so aus, als müsste ich das nächste Mal eine größere Menge zubereiten.
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