Es ist wichtig zu wissen, dass traditionelle Bagels aus Hefeteig hergestellt werden, der ihnen ihre charakteristische zähe Textur verleiht. Die Verwendung von Blätterteig ergibt ein anderes Produkt – eher einen flockigen, teigartigen Ring. Wenn Sie jedoch nach einem schnellen und einfachen Gebäck suchen, das in seiner Form einem Bagel ähnelt, hier ein grundlegender Ansatz:
Blätterteig-„Bagels“
Diese Methode ergibt ein knuspriges, flockiges Gebäck, das wie ein Bagel geformt ist. Es hat eine ganz andere Textur als ein traditioneller Bagel.
Zutaten:
1-2 Blätter gefrorener Blätterteig, aufgetaut
1 Ei, geschlagen (für die Eierwäsche)
Optionale Beläge:
Bagel-Gewürzmischung
Sesamsamen
Mohnsamen
Geriebener Käse
Anleitung:
Cremige Butternusskürbis-Gnocchi mit Wurst, Thymian und Salbei – der perfekte Herbstgenuss!
Perfekt gebratenes Rindfleisch
Ein Tipp, damit Ihre Nägel schneller wachsen
Würzige Cheesesteaks vom Grill
Zweifellos das einzige Glas, das Sie zu Weihnachten brauchen! Wir verteilen diese gerne als Geschenke
Philly Cheesesteak, Schlemmerjoe
