Knusprige Chili-Eier | February 14, 2025
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Zutaten:
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• 1 EL Chili Crisp (asiatische Gewürzpaste, im Asialaden erhältlich)
• 1 TL geröstetes Sesamöl
• 1 mittelgroße Frühlingszwiebel, dünn geschnitten
• 1 Prise grobes Salz
• 2 große Eier
• Toast oder eine warme Schüssel Reis (optional)
• Furikake (japanisches Gewürz aus Sesam, Algen und Fischflocken, optional)
Zubereitung:
Wenn ich faul bin, mache ich immer dieses Dessert. „Napoleon im Glas“: zum Fingerlecken gut. In 2 Minuten gegessen
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