Sie suchen einen leckeren und gesunden Snack, der perfekt für einen gemütlichen Abend vor dem Fernseher ist? Versuchen Sie es mit Kichererbsenchips! Diese knusprigen Köstlichkeiten sind einfach zuzubereiten, voller Nährstoffe und das Beste: Sie werden nicht frittiert. So werden sie zubereitet.
Zutaten:
500 Gramm Kichererbsenpulver (auch bekannt als Kichererbsenmehl oder Kichererbsenmehl)
400 ml Wasser
60 ml Olivenöl
1 großzügige Prise Salz
Gewürze Ihrer Wahl (Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver oder Ihre Lieblingsmischung)
Schritt-für-Schritt-Rezept:
1. Den Teig zubereiten
Vermischen Sie zunächst das Kichererbsenpulver, Wasser, Olivenöl und Salz in einer großen Rührschüssel. Rühren Sie die Mischung gut um, bis ein glatter, klumpenfreier Teig entsteht. Die Konsistenz sollte der von Pfannkuchenteig ähneln.
2. Gewürze hinzufügen
Jetzt kommt der lustige Teil – das Hinzufügen der Gewürze! Wählen Sie Ihre Lieblingsgewürze, um Ihren Kichererbsenchips einen einzigartigen Geschmack zu verleihen. Beliebte Optionen sind Paprika für einen rauchigen Geschmack, Kreuzkümmel für einen erdigen Geschmack oder Knoblauchpulver für einen herzhaften Kick. Mischen Sie die Gewürze gründlich mit dem Teig.
3. Den Teig backen
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