Kartoffelsalat mit Speck und Ei 🥔🥓🥚
Zutaten:
– 800 g Kartoffeln
– 200 g Speck
– 4 Eier
– 1 rote Zwiebel
– 100 g Gurken
– 2 Esslöffel Senf
– 3 Esslöffel Rotweinessig
– 5 Esslöffel Olivenöl
– Salz und Pfeffer
– Gehackte frische Petersilie zur Dekoration
Anweisungen:
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