Dieser Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf ist ein beeindruckendes und köstliches Gericht, das die Herzhaftigkeit von Kartoffeln mit dem reichen Geschmack von Hackfleisch kombiniert. Es ist eine perfekte Mahlzeit für Familienessen oder Treffen mit Freunden. Mit Schichten aus gewürztem Hackfleisch und Kartoffelscheiben, alles perfekt zusammen gebacken, wird dieser Auflauf sicher zu einem neuen Lieblingsgericht. Außerdem ist er relativ einfach zuzubereiten, was ihn zu einer großartigen Option für arbeitsreiche Abende unter der Woche macht.
Zutaten
1 kg Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
500 Gramm Hackfleisch
1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1/2 Tasse gehackte Petersilie
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Dose gewürfelte Tomaten (400 Gramm)
1/2 Tasse Tomatensoße
1 Tasse geriebener Mozzarella
1/2 Tasse geriebener Parmesan
2 Esslöffel Olivenöl
Anleitung
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Ich bereite diese immer für meine Zusammenkünfte zu. Super einfach und erschwinglich, und trotzdem sehen sie absolut edel aus.
