In Coca-Cola marinierte Schweinerippchen | March 2, 2025

Verwandeln Sie Ihre Rippchen mit diesem von einem berühmten Restaurant inspirierten Rezept in ein zartes und schmackhaftes Gericht. Die Verwendung von Coca-Cola als Marinade verleiht eine einzigartige Süße, die die würzigen Gewürze und Saucen ergänzt.
Zutaten

Zutat
Menge

Schweinerippchen
2 Kilo

Coca-Cola
1,2 Liter (2 Flaschen)

Salz
Nach Geschmack

Schwarzer Pfeffer
Nach Geschmack

Ketchup
50 g

Senf
50 g

Barbecue-Sauce
50 g

Mayonnaise
50 g

Scharfe Sauce
50 g

Alufolie
Nach Bedarf

Anleitung
Marinieren der Rippchen

Coca-Cola beträufeln: 2 Kilo Schweinerippchen in eine große Schüssel geben. 600 ml Coca-Cola über die Rippchen träufeln und sicherstellen, dass sie gut bedeckt sind. Die Rippchen 30 Minuten marinieren lassen.
Umdrehen und beträufeln: Nach 30 Minuten die Rippchen umdrehen und weitere 600 ml Coca-Cola darüberträufeln. Weitere 30 Minuten marinieren lassen.
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