Im Ofen gebratene gefüllte Kartoffeln klingen köstlich und perfekt für eine Silvesterparty! Sie sind die Art von Fingerfood, das für jeden Geschmack individuell zubereitet werden kann – außen knusprig, innen cremig und herzhaft. Hier ist ein einfaches Rezept für den Anfang:
Im Ofen gebratene gefüllte Kartoffeln
Zutaten:
4 große Kartoffeln
2 EL Olivenöl (für die Kartoffeln)
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
1 Tasse saure Sahne oder griechischer Joghurt
1 Tasse geriebener Cheddar
1/2 Tasse gebratener Speck, zerbröselt (optional, aber empfohlen)
1/4 Tasse Frühlingszwiebeln, gehackt (optional)
1/4 Tasse gebratenes Hähnchen oder Wurst (optional)
2 EL Butter
1/4 Tasse Milch (oder Sahne für zusätzliche Fülle)
1 TL Knoblauchpulver (optional)
Frische Kräuter zum Garnieren (Schnittlauch oder Petersilie)
Anleitung:
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