Ich versichere Ihnen, die Soße ist die Geheimwaffe in diesem Rezept | February 10, 2025

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Huli-Huli-Hähnchen ist ein köstliches hawaiianisches Gericht, das den Geschmack der Inseln in Ihre Küche bringt. Dieses Gericht wurde ursprünglich in den 1950er Jahren von Ernest Morgado kreiert und ist für seine süße und pikante Marinade bekannt, die Sojasauce, Ananassaft und Ingwer kombiniert. Es ist ein perfektes Rezept für alle, die gerne globale Aromen erkunden und ihrem Abendessen eine tropische Note verleihen möchten. Gebackenes Huli-Huli-Hähnchen bietet eine praktische Möglichkeit, dieses klassische Gericht ohne Grill zu genießen, sodass es für Hobbyköche zu jeder Jahreszeit zugänglich ist.
Dieses gebackene Huli-Huli-Hähnchen passt wunderbar zu gedünstetem Jasminreis oder Kokosreis, um die würzige Sauce aufzusaugen. Für eine komplette Mahlzeit können Sie es zusammen mit einem frischen grünen Salat mit einer Zitrusvinaigrette oder einer Beilage aus gegrilltem Gemüse wie Zucchini und Paprika servieren. Eine Scheibe Ananas als Beilage kann das tropische Thema des Gerichts ebenfalls unterstreichen.
Gebackenes Huli-Huli-Hähnchen
Portionen: 4
Zutaten
1/2 Tasse Sojasauce
1/2 Tasse Ketchup
1/2 Tasse brauner Zucker
1/3 Tasse Hühnerbrühe
1/4 Tasse Ananassaft
1 Esslöffel geriebener frischer Ingwer
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Esslöffel Reisessig
1 Teelöffel Sesamöl
4 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut
Anleitung