Ich kann nicht aufhören, an dieses Gericht zu denken. Du musst es probieren. | February 27, 2025

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Jeder von uns war schon einmal in einer solchen Situation: Wir wollen etwas Aufregendes, haben aber keine Zeit dafür. Das typische Gericht des Mittleren Westens, Shrimps Scampi, versetzt Sie in die Aromen der italienischen Küste. Ich habe die Tradition für uns fleißige Bienen auf den Punkt gebracht und etwas, das normalerweise ein einfaches Ereignis auf dem Herd ist, zubereitet. Sie können diese Version morgens im Schongarer zubereiten und das Abendessen ist praktisch servierbereit, wenn Sie von der Arbeit nach Hause kommen. Wenn Sie nach einer eleganten Idee für ein Abendessen suchen, das nicht viel Vorbereitung erfordert, probieren Sie diese Shrimps Scampi mit Zitrone und Knoblauch. Sie werden sich wie am Strand fühlen, selbst wenn Sie nur in Ihrem Garten sind.

Nudeln wie Engelshaar und Linguini eignen sich hervorragend als Nebendarsteller für Shrimps Scampi. Alternativ können Sie es für eine kohlenhydratarme Variante über Blumenkohlreis oder Zucchininudeln servieren. Um die sauren, knoblauchigen und zitronigen Aromen auszugleichen, servieren Sie es mit einem frischen Salat oder gedünstetem Gemüse.

Werbeinformationen

Scampi mit Zitrone und Knoblauch im Slow Cooker für 4 Portionen

Rohe Garnelen (0,7 kg), geschält und entdarmt, vier gehackte Knoblauchzehen

– Eine viertel Tasse Hühnerbrühe, vorzugsweise natriumarm.

Zitronenschale

Eine viertel Tasse Zitronensaft, kurz vor Gebrauch ausgepresst

**optional** 1/2 Teelöffel rote Pfefferflocken

– Ein halber Teelöffel schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

2 EL ungesalzene Butter – Salz nach Geschmack

– 2 Teelöffel fein gehackte, frische Petersilie

– Eine zusätzliche Zitronenscheibe zum Garnieren

Vorgehensweise