Hausgemachter Bananenpudding | February 10, 2025

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Willkommen in unserer Rubrik mit wohltuenden und nostalgischen Rezepten! Heute teilen wir ein köstliches Rezept für hausgemachten Bananenpudding. Dieses Dessert besteht aus Schichten aus saftigem Bananenkuchen, knusprigem Vanillewaffel-Toffee und cremiger Vanilleschoten-Schlagsahne. Dieser Pudding ist perfekt für jeden Anlass und wird jedem, der ihn probiert, Freude bereiten. Legen wir los! Desserts aus dem Instant Pot

Zutaten
Für den Kuchen:
1 1/2 Tassen Allzweckmehl
1 EL Maisstärke
1 TL Backpulver
1 TL Natron
1/4 TL Salz
1/4 Tasse ungesalzene Butter, bei Zimmertemperatur
1/4 Tasse Pflanzenöl
3/4 Tasse Kristallzucker
2 große Bananen, reif und zerdrückt
1/2 TL Vanilleextrakt
4 große Eigelb
3/4 Tasse Buttermilch
Kuchenrezepte
Für das Vanillewaffel-Toffee:
2 EL ungesalzene Butter
1/4 Tasse brauner Zucker, gepresst
3 EL Schlagsahne
1/8 TL Salz
1 1/3 Tassen grob gehackte Vanillewaffelkekse
Für die Vanilleschoten-Schlagsahne:
1 Tasse Schlagsahne
3 EL Puderzucker (mehr oder weniger, je nach Geschmack)
1/2 TL Vanilleextrakt
1 Vanille Bohne, längs halbieren
Anleitung