Zutaten
200g glutenfreies Mehl (z.B. Reismehl, Buchweizenmehl oder eine glutenfreie Mehlmischung)
50g Kakaopulver (ungesüßt)
150g Rohrzucker oder Kokosblütenzucker
1 TL Backpulverspray
1 TL Natron
1/4 TL Salz
240ml pflanzliche Milch (z.B. Mandelmilch, Hafermilch oder Sojamilch)
80ml Kokosöl, geschmolzen (oder anderes neutrales Pflanzenöl)
1 TL Apfelessig
1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung
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