Stroganoff ist ein Gericht, das ursprünglich aus Russland stammt und typischerweise Rindfleischstreifen, Sauerrahm und Eiernudeln enthält. Im Rezept unten werden Sie feststellen, dass dieses Gericht etwas aufgelockert wurde, indem anstelle des roten Fleisches Hühnchen verwendet und auf die saure Sahne gänzlich verzichtet wurde.
Aber denken Sie nicht, dass das bedeutet, dass der Geschmack gespart wird, da Frischkäse hinzukommt, um der Sauce ihren Körper zu verleihen und Sie mit wohliger Köstlichkeit zu erfüllen. Und auch das Rindfleisch wird Ihnen nicht fehlen, denn Pilze verleihen diesem Gericht die Herzhaftigkeit, die jeder gute Stroganoff braucht.
Slow Cooker Hühnchen & Pilz-Stroganoff
Zutaten
1 8-Unzen-Packung Frischkäse, Zimmertemperatur
1 10,5-Unzen-Dose Hühnercremesuppe
2 Esslöffel italienisches Gewürz
1 Pfund Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut, in mundgerechte Stücke geschnitten
1 Tasse geschnittene Pilze
1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
Salz, nach Geschmack
Da kann ich nicht nein sagen: 10-Minuten gebackener Erdbeer-Biskuitkuchen, funktioniert auch mit Bananen oder Mandarinen (je nach Geschmack)
Käse-Kartoffelbällchen!
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