Gourmet-Genuss: Gebackene, mit Mozzarella gefüllte Fleischbällchen
Willkommen zu einem kulinarischen Abenteuer, das den klassischen Reiz von Fleischbällchen mit der unwiderstehlichen Verlockung von geschmolzenem Mozzarella-Käse kombiniert. Unser Rezept für gebackene, mit Mozzarella gefüllte Fleischbällchen ist ein echter Publikumsliebling, perfekt für Familienessen oder besondere Anlässe. Diese zarten Fleischbällchen werden aus gehacktem Hühner-, Puten- oder Rinderfleisch hergestellt, mit Knoblauch, Kräutern und Parmesankäse verfeinert und dann für einen zusätzlichen Geschmacksschub mit klebrigem Mozzarella gefüllt. Goldbraun gebacken und mit Ihrer Lieblings-Pastasauce serviert, werden diese Fleischbällchen sicher zu einem Favoriten in Ihrem Rezeptrepertoire. Tauchen wir in die Küche ein und kreieren ein Gericht, das Ihren Gaumen erfreuen wird!
Zutaten:
1 Pfund gehacktes Hühnerfleisch, Putenhackfleisch oder mageres Rinderhackfleisch
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 rohes Ei, geschlagen
1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
1/3 Tasse einfache Semmelbrösel, plus mehr für später (oder glutenfreie Semmelbrösel, falls erforderlich)
2 Teelöffel getrockneter Oregano
1/2 Teelöffel süßes Paprikapulver
1 Tasse frisch gehackte Petersilie
Koscheres Salz und schwarzer Pfeffer
20 kleine Mozzarella-Kugeln (Bocconcini)
Natives Olivenöl extra
Pastasauce, hausgemacht oder 25 Unzen gekaufte Marinara
Anleitung:
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