Zutaten:
4 große Anaheim- oder Pasillas-Chilis
2 Tassen Käse (Mischung aus Cheddar, Monterey Jack und Cotija-Käse)
Chili-Rellano-Sauce:
1/2 Tasse zerdrückte Tomaten
1 Dose gewürfelte grüne Chilis
1/4 Tasse Hühnerbrühe
1 Esslöffel Oregano
2 Knoblauchzehen, zerdrückt und gehackt
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1/2 Tasse gewürfelte Zwiebeln
So machen Sie gebackene Chili Rellanos:
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