🛒 Zutaten:
🥔 500 g Kartoffeln (gekocht und zerstampft)
🧂 1/2 Teelöffel Salz
🌾 150 g Weizenmehl (plus etwas zum Bestäuben)
🥚 1 Ei
🧄 2 Knoblauchzehen (fein gehackt oder durch eine Presse gepresst)
🧀 150 g gelber Käse (z. B. Mozzarella oder Gouda – in Polen leicht erhältlich)
🧈 2 Esslöffel Butter (zum Braten)
🌿 Frische Petersilie (zur Dekoration, optional)
🔪 Zubereitungsschritte:
1️⃣ Zubereitung des Teiges:
Frittierte Cannelloni gefüllt mit Spinat und Ricotta: ein originelles und außergewöhnlich leckeres Gericht
GRIESSKUCHEN MIT SAHNE (BASBOUSA)
Erdbeer-Käsekuchen-Rollen
„Die Großmutter meiner Mutter hat das immer gemacht. Als sie dann starb, hatte niemand das Rezept, aber ich habe mein ganzes Leben lang davon gehört.“
🧀 Knuspriges Hähnchen Cordon Bleu 🍗🔥
Capricciosa-Salat: Ein einfaches und schmackhaftes piemontesisches Rezept0
