Wir präsentieren Ihnen einen Salat, von dem Sie einfach nicht aufhören können zu essen – unser Rezept für französischen Salat! Dieser Schichtsalat vereint eine Vielzahl von Texturen und Aromen, von süßen und säuerlichen grünen Äpfeln bis hin zu reichhaltigem Käse und einem Hauch Knoblauch. Dieses Gericht ist perfekt für Zusammenkünfte und ist nicht nur köstlich, sondern mit seinen bunten Schichten auch optisch ansprechend.
Zutaten
Karotte: 1 große, fein gerieben
Knoblauch: 2 Zehen, gehackt
Eier: 4-5, hartgekocht
Schmelzkäsewürfel: 3, gerieben
Grüner Apfel: 1 süß-saure Sorte, geschält und gerieben
Hartkäse: 70 Gramm (z. B. Cheddar oder Gouda), gerieben
Mayonnaise: Zum Schichten
Anleitung
1. Zutaten vorbereiten
Karotte schälen und fein reiben.
Knoblauchzehen hacken.
Eier hart kochen, unter kaltem Wasser abkühlen, schälen und dann Eiweiß und Eigelb getrennt reiben.
Die Schmelzkäsewürfel und den Hartkäse reiben.
Den grünen Apfel schälen und reiben.
2. Den Salat schichten
Beginnen Sie in einer großen Rührschüssel oder direkt auf einer Servierplatte mit der Zusammenstellung des Salats.
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