Zutaten
Fleischklößchen
3 große Eier
2 Pfund mageres Rinderhackfleisch
1 Tasse Panko-Semmelbrösel
3/4 Tasse frisch geriebener Parmesankäse
1/2 Tasse Milch
3/4 Tasse Rinderbrühe
1/2 Tasse italienische Petersilie, gehackt
1 TL zerstoßene rote Paprikaflocken
2 TL getrocknetes Basilikum
1 EL getrockneter Oregano
1 EL Knoblauch, gehackt oder gepresst
2 Tassen Rinderbrühe für die Pfanne
Tomatensauce
2 EL Olivenöl
1 1/2 Tassen Zwiebel, gehackt
1 28-Unzen-Dose, ganze geschälte Tomaten oder zerdrückt
2 14,5 oz Dosen feuergeröstete Tomaten
Reservierter Saft aus der Frikadellenpfanne
1/2 Tasse italienische Petersilie, fein gehackt
1/2 – 1 TL zerstoßene rote Paprikaflocken
Salz nach Geschmack
Boote
6 Hoagie-Brötchen
12 dicke Scheiben Mozzarella-Käse
Frisch geriebener Parmesankäse
Anweisungen
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„Herrgott … das Haus duftet unglaublich nach diesem Gebäck, ich konnte es kaum erwarten, bis es abgekühlt war.“
ZUGABE DIESES NÄHRSTOFFS VOR DER AUSSAAT: SOFORTIGE VERDOPPELUNG DES TOMATENERTRAGS
Mit Käse gefüllte Hackbratenhäppchen
Mutter schüttet 1,3 kg Zwiebeln über Nacht in den Schongarer und kocht unwiderstehliches Essen
Wenn Sie jeden Tag Eier essen, passiert das mit Ihrem Körper
Troostende Morbihan aus Franche-Comté