„Diese Suppe schmeckt wie direkt aus einer alten Landhausküche – reichhaltig, wohltuend und voller Knoblauch-Güte!“ | February 16, 2025

Annonce:

Dieses Rezept ergibt eine reichhaltige und aromatische Suppe mit wohltuender Wärme.
Zutaten:

Zutat	Menge
Knoblauchköpfe	2
Olivenöl	1 Esslöffel
Ungesalzene Butter	1 Esslöffel
Zwiebel, gehackt	1 mittelgroß
Getrockneter Thymian	1 Teelöffel
Getrockneter Rosmarin	1 Teelöffel
Lorbeerblatt	1
Hühner- oder Gemüsebrühe	6 Tassen
Salz	1/4 Teelöffel
Schwarzer Pfeffer	1/4 Teelöffel
Eigelb	4 große
Geriebener Parmesankäse	1/2 Tasse
Schlagsahne	1/2 Tasse (optional)
Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)	Zur abschmecken
In Scheiben geschnittenes knuspriges Brot (zum Servieren)	Nach Geschmack