Zutaten
Für den Blätterteig:
500 g Weizenmehl
300 ml lauwarme Milch
75 g Zucker
20 g frische Hefe
1 Teelöffel Salz
1 Ei
250 g kalte Butter (zum Schneiden)
Für die Konditorencreme:
500 ml Milch
100 g Zucker
1 Vanilleschote (oder 1 Teelöffel Vanilleextrakt)
4 Eigelb
40 g Maisstärke
50 g Butter
Zum Verzieren
Geschlagenes Ei (zum Bestreichen)
Puderzucker (optional)
Zubereitung:
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Nichts geht über einen kühlen Abend mit einer warmen Schüssel Front Porch Bean Chowder, und ich schwöre, ich habe es im letzten Monat viermal gemacht!
Hell! Ich wünschte, ich hätte das früher gelesen!
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