Weihnachtsgenuss: Mascarpone und Himbeerscheit
Weihnachtsgenuss: Mascarpone und Himbeerscheit Zutaten: 250 g frische Himbeeren 100 g Zucker 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Vanilleextrakt 250 g Mascarpone 200 ml Schlagsahne 80 g Puderzucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt einige frische Minzblätter zur Dekoration Anleitung:<!–nextpage–> Schritt 1: Himbeerschaum zubereiten Die frischen Himbeeren in eine Schüssel geben. Zucker, Zitronensaft und Vanilleextrakt hinzufügen. Alles gut vermischen … Read more