DÄNISCHES BROT
Zutaten Für den Blätterteig: 500 g Weizenmehl 300 ml lauwarme Milch 75 g Zucker 20 g frische Hefe 1 Teelöffel Salz 1 Ei 250 g kalte Butter (zum Schneiden) Für die Konditorencreme: 500 ml Milch 100 g Zucker 1 Vanilleschote (oder 1 Teelöffel Vanilleextrakt) 4 Eigelb 40 g Maisstärke 50 g Butter Zum Verzieren Geschlagenes … Read more