Capricciosa-Salat ist ein köstliches Gericht, typisch für die piemontesische Küche. Mit frischen Karotten, Walnussgarnituren, Backwaren und frittiertem Käse bietet dieser Salat eine perfekte Balance aus Geschmack und Textur. In diesem Rezept zeigen wir Dir, wie sich dieser festliche Salat schnell und einfach zubereiten lässt – ideal für eine Mahlzeit oder als Vorspeise bei besonderen Wünschen.
Zutaten Capricciosa-Salat (für 4 Personen)
- 2 Karotten
- 1 Sattlerknopf
- 100 g gegarte Spieße
- 100 g Weißkäse
- 200 g Mayonnaise
- 15 g süßer Senf
- 30 ml Weißwein
- Salz nach dem Kochen
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