Bester Burger der Stadt! Ich wünschte, ich hätte das früher gewusst! | February 16, 2025

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Der French Onion Soup Burger ist ein absolutes Juwel, wenn Sie den herzhaften Komfort einer klassischen französischen Zwiebelsuppe mit der Herzhaftigkeit eines typisch amerikanischen Hamburgers kombinieren möchten. Dieses Rezept bringt eine kleine Besonderheit auf den Tisch und verbindet das reichhaltige, karamellisierte Geschmacksprofil der Suppe mit dem saftigen, befriedigenden Biss eines Burgers. Die Zubereitung eines French Onion Soup Burgers ist eine todsichere Methode, Ihre Familie mit etwas anderem als den üblichen Burgergerichten zu erfreuen, und er ist perfekt für jene Abende, an denen Sie es sich einfach mit etwas Vertrautem, aber etwas Anspruchsvollerem gemütlich machen möchten. Das Karamellisieren der Zwiebeln erfordert ein wenig Liebe und Geduld, aber die Belohnung ist genauso reichhaltig wie die Momente am Tisch mit Ihren Lieben.
Eine Beilage aus knusprigen, goldbraunen Pommes oder einem frischen grünen Salat, beträufelt mit einer leichten Vinaigrette, passt wunderbar zu diesen Burgern. Sie sind herzhaft und sättigend, daher eignen sich leichtere Beilagen am besten, um die Mahlzeit auszugleichen.
Französische Zwiebelsuppen-Burger
Portionen: 4
Zutaten
– 1 Pfund Hackfleisch
– 4 Scheiben Schweizer oder Gruyère-Käse
– 2 große gelbe Zwiebeln, dünn geschnitten
– 2 Esslöffel ungesalzene Butter
– 1 Esslöffel Olivenöl
– 1 Teelöffel Zucker
– 1 Teelöffel Balsamico-Essig
– 4 Hamburgerbrötchen, getoastet
– 1 Teelöffel frische Thymianblätter
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 Knoblauchzehe, gehackt
– Optional: 1/4 Tasse Rinderbrühe
Anleitung