Hier ist ein einfaches und köstliches Rezept für gebackenes Hähnchen mit Kartoffeln:
Zutaten:
4 Hähnchenschenkel (ohne Haut oder anders, je nach Wunsch)
4 mittelgroße Kartoffeln, geschält und in dicke Scheiben geschnitten
2 mittelgroße Zwiebeln, geviertelt
4 ganze Knoblauchzehen, leicht zerdrückt
2 Olivenöl
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Teelöffel getrockneter Rosmarin
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
gehackte frische Petersilie (optional) zum Garnieren
Anleitung:
Ofen vorheizen und Backblech vorbereiten:
Ofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen oder leicht mit Öl einfetten.
Hähnchen würzen:
Ofen in einer Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Oregano, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermischen. Hähnchenschenkel zur Mischung hinzufügen und darauf achten, dass sie gleichmäßig bedeckt sind.
Hähnchen und Kartoffeln auf Backblech legen:
Kartoffelscheiben gleichmäßig auf dem Boden des Blechs verteilen. Gewürzte Hähnchenstücke auf die Kartoffeln legen. Knoblauchzehen und Zwiebelzehen gleichmäßig um Hühnchen und Kartoffeln verteilen.
Zubereitung:
1 geschälte Kartoffel im Kühlschrank und 1 ganzen Tag Zeit, um zuzusehen, wie das Wunder geschieht
Gesunder, würziger Apfel-Nuss-Kuchen: ein wärmender Klassiker in einer gesunden Variante
Schwertfischröllchen: das leckere Rezept für das sizilianische Hauptgericht und 5 köstliche Variationen
Gebackener Schweinenacken mit Champignons und Kartoffeln
Donuts aus Zucker und Schokolade.
Mein Kind hat schnell das Abendessen zubereitet und es war ein voller Erfolg! Ich musste mir das Rezept schnappen.
