1. Geben Sie den gebratenen und zerbröselten Speck, die gewürfelten Jalapeños, den weichen Frischkäse, den geriebenen Cheddar-Käse, das Knoblauchpulver, das Salz und den schwarzen Pfeffer in eine Rührschüssel. Gut vermischen.
2. Legen Sie ein Frühlingsrollenblatt auf eine saubere Oberfläche. Geben Sie etwa 2 Esslöffel der Bacon-Jalapeño-Popper-Mischung auf die Teigblätter.
3. Falten Sie die Seiten des Teigblatts nach innen und rollen Sie es dann fest auf. Verwenden Sie an den Rändern etwas Wasser, um die Frühlingsrolle zu verschließen.
4. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Teigblättern und der Füllung.
5. Erhitzen Sie Pflanzenöl in einer Fritteuse oder einem großen Topf auf 180 °C (350 °F).
6. Frittieren Sie die Frühlingsrollen portionsweise etwa 3–4 Minuten lang oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Achten Sie darauf, die Fritteuse nicht zu überfüllen.
7. Nehmen Sie die Frühlingsrollen mit einem Schaumlöffel heraus und legen Sie sie auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.
8. Servieren Sie die Bacon-Jalapeño-Popper-Frühlingsrollen heiß mit Ihrer Lieblingsdipsauce, z. B. Ranch- oder süßer Chilisauce.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Portionen: 6-8 Frühlingsrollen😋❤️