Diese griechischen Pfannkuchen mit Zucchini und Joghurt sind eine köstliche und gesunde Option für eine leichte Mahlzeit oder einen Snack. Diese Pfannkuchen sind einfach zuzubereiten, voller Geschmack und perfekt für alle, die eine nahrhafte Alternative zu herkömmlichen Pfannkuchen suchen. Sie sind eine tolle Ergänzung zu Ihrem Mahlzeitenplan.
Zubereitungszeit:
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Zutaten:
2-3 Zucchini
Salz nach Geschmack
2 Eier
3 Esslöffel Mehl
3 Esslöffel griechischer Joghurt
Frischer Dill, gehackt
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl nach Geschmack Anleitung zum Braten
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Ich nenne es gerne „Southern Gold“. Es ist warm, buttrig und verschwindet immer innerhalb von Minuten!
