Die Rinderstreifen in einer Schüssel mit Zitronensaft, Majoran, Thymian, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermengen und 15 Minuten marinieren lassen.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gehackten Knoblauchzehen sowie die Zwiebelringe darin anschwitzen, bis sie goldbraun sind.
Die marinierten Rinderstreifen hinzufügen und bei hoher Hitze scharf anbraten, bis sie außen knusprig und innen zart sind.
Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 25 Minuten

Kcal: 320 kcal | Portionen: 4