Nachdem Sie die gekochten Würste mit Mehl bestreut haben, mischen Sie alles gut durch.
Gießen Sie die Milch nach und nach in die Pfanne und rühren Sie dabei ständig um, damit sich keine Klumpen bilden.
Rühren Sie den schwarzen Pfeffer und das Gewürzsalz ein und achten Sie darauf, dass alles gründlich vermischt ist.
Wurstbrühe sollte bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren gekocht werden, bis die gewünschte Dicke erreicht ist.
Zur Wurstbrühe Toast oder Kekse servieren.

Viel Spaß!