Backofen auf 180 °C vorheizen.
Die geschmolzene Butter mit dem gehackten Knoblauch, der Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen.
Das Brot der Länge nach halbieren und die Knoblauchmischung darin verteilen.
Mit dem geriebenen Mozzarella bedecken.
Das Brot in Alufolie wickeln und 15 Minuten backen.
Die Alufolie entfernen und weitere 5 Minuten bräunen lassen.
Tipps:
Für einen intensiveren Geschmack das Brot einige Minuten in der Knoblauchmischung marinieren lassen, bevor Sie es in den Ofen schieben.
Wenn Sie ein knusprigeres Brot bevorzugen, backen Sie es ohne Alufolie.
Nun, freuen Sie sich schon darauf, dieses köstliche Gericht zuzubereiten? Wenn Sie Fragen haben oder weitere Vorschläge möchten, fragen Sie mich einfach!
Wie wäre es, wenn Sie mir verraten, welches Ihr Lieblingsgetränk zu diesem Knoblauchbrot ist?
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