Wir kochen dieses Gericht diese Woche zum dritten Mal. Es ist unglaublich lecker! (Page 2 ) | February 16, 2025

Annonce:

2 Dosen (je 350 g) Hühnerfleisch aus der Dose, abgetropft
1/2 Tasse Allzweckmehl
1/2 Tasse Paniermehl
2 große Eier
1/4 Tasse Milch
1/4 Tasse geriebener Parmesan
1/4 Tasse gehackte frische Petersilie
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Pflanzenöl zum Braten
Anleitung
In einer großen Schüssel das abgetropfte Hühnerfleisch aus der Dose, Mehl, Paniermehl, Eier, Milch, Parmesan, Petersilie, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermengen. Gut vermischen.
In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 6 mm Pflanzenöl erhitzen.
Etwa 60 ml der Hühnermischung entnehmen und zu einem Patty formen.
Legen Sie das Patty vorsichtig in das heiße Öl und braten Sie es auf jeder Seite etwa 3–4 Minuten oder bis es goldbraun und knusprig ist.
Nehmen Sie die Krapfen aus der Pfanne und legen Sie sie auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.
Wiederholen Sie dies mit der restlichen Hühnermischung.
Wiederholen Sie dies mit der restlichen Hühnermischung.
Warm mit einer Dip-Sauce Ihrer Wahl servieren.
Variationen und Tipps
Für etwas mehr Würze geben Sie der Mischung eine Prise Cayenne-Pfeffer oder einen Spritzer scharfe Sauce hinzu. Sie können auch mit verschiedenen Kräutern wie Dill oder Thymian experimentieren, um einen einzigartigen Geschmack zu erzielen. Wenn Sie eine leichtere Version bevorzugen, versuchen Sie, die Krapfen etwa 20 Minuten lang bei 190 °C im Ofen zu backen und nach der Hälfte der Zeit zu wenden. Für eine glutenfreie Variante ersetzen Sie Mehl und Semmelbrösel durch glutenfreie Alternativen.