Um Ihr Fleisch zarter zu machen , sollten Sie Natron verwenden. So wird Ihr Fleischstück in weniger als 30 Minuten weich. Nehmen Sie dazu Ihr Fleischstück und legen Sie es auf das Schneidebrett. Bestreue es dann mit Natron und überprüfe dabei, dass das gesamte Fleisch mit diesem Pulver bedeckt ist. Anschließend etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Wenn Ihr Fleisch gut geruht hat, spülen Sie es ab, um das Backpulver zu entfernen. Zum Schluss mit einem Tuch abwischen, damit es nicht feucht ist und wie gewohnt garen.

Entdecken Sie die Fehler, die Sie beim Garen Ihres Fleisches vermeiden sollten

Um Ihr Fleisch erfolgreich zuzubereiten, sollten Sie keine Fehler machen, die wir mit Ihnen teilen werden.

Kochen Sie Ihr Fleisch in einer kalten Pfanne

Egal, welche Art von Pfanne Sie verwenden werden, es ist wichtig, Ihr Fleisch in einer heißen Pfanne zu garen . Wenn Sie es in eine kalte Pfanne werfen, kann es haften bleiben und Sie erhalten nicht die gewünschte Farbe oder Karamellisierung.

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