Sobald die Mischung ausreichend abgetropft ist, nehmen Sie sie aus dem Sieb und geben Sie sie in einen sauberen Behälter. Sie können nun nach Ihren Wünschen Gewürze oder Kräuter hinzufügen.
Um dem Käse seine endgültige Form zu geben, können Sie ihn in eine Käseform legen oder zu einer Kugel rollen. Lassen Sie den Käse vor dem Verzehr mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen.
Hausgemachter Käse schmeckt köstlich, serviert auf einem Schneidebrett mit Obst, Brot oder Nüssen. Es eignet sich auch perfekt, um Ihren Sandwiches, Pizzen oder Nudelgerichten einen Hauch von Geschmack zu verleihen.
Mit nur einem Liter Milch, etwas Joghurt und einer halben Zitrone können Sie im Handumdrehen köstlichen hausgemachten Käse zubereiten. Warum also nicht gleich dieses Rezept ausprobieren und Ihren Gaumen mit gesundem und leckerem Käse erfreuen?
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