So bereiten Sie sich auf Ihren morgendlichen Spaß vor:

Machen Sie die Basis: Beginnen Sie mit einer reifen Banane in einer Schüssel – je reifer, desto besser, denn das bedeutet mehr natürliche Süße und leichteres Pürieren. Schlage zwei Eier in die Schüssel mit der Banane auf.

Pürieren und mixen: Mit einer Gabel die Banane zerdrücken und vorsichtig mit den Eiern verrühren, bis ein leicht glatter Teig entsteht. Es ist in Ordnung, wenn es ein paar kleine Stücke gibt; Sie verleihen Ihren Pfannkuchen Charakter.

Kochen Sie bis zur Perfektion: Erhitzen Sie Ihre Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze und schmelzen Sie eine kleine Scheibe ungesalzene Butter, damit die Pfannkuchen nicht kleben. Sobald die Butter geschmolzen und sprudelt, Teile der Mischung in die Pfanne geben. Die Größe bleibt Ihnen überlassen, aber kleinere Pfannkuchen lassen sich leichter wenden.