Wenn es nach mir ginge, würde ich dieses cremige Gericht ständig essen. (Page 2 ) | February 16, 2025

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Heizen Sie Ihren Backofen auf 350°F (175°C) vor.
Kochen Sie die Linguini gemäß den Anweisungen auf der Packung, bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.
In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Die gehackte Zwiebel und die geschnittenen Champignons hinzufügen und kochen, bis die Zwiebel durchscheinend und die Pilze zart sind, etwa 5 Minuten.
Hühnercremesuppe, Sauerrahm und Hühnerbrühe unterrühren. Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut verrühren, bis die Sauce glatt und cremig ist.
Gekochtes Hühnchen und Linguini in die Pfanne geben und umrühren, damit alles gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist.
Die Mischung in eine gefettete 9×13-Zoll-Auflaufform geben. Parmesan und Mozzarella gleichmäßig darüber verteilen.
25–30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Vor dem Servieren nach Belieben mit gehackter Petersilie garnieren.
Variationen und Tipps
Für etwas Würze geben Sie eine Prise rote Pfefferflocken in die Sauce. Sie können das Hühnchen auch durch Truthahn ersetzen, was eine tolle Möglichkeit ist, Feiertagsreste aufzubrauchen. Wenn Sie eine leichtere Variante bevorzugen, verwenden Sie fettarme Sauerrahm und fettreduzierten Käse. Für ein farbenfroheres Gericht geben Sie der Mischung einige gefrorene Erbsen oder gehackte Paprika hinzu.