Anleitung
1/ Den Backofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen.

2/ Die Zutaten für die Taco-Würzmischung in einer kleinen Schüssel vermischen.

3/ In einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze das Hackfleisch und die Zwiebeln braten, bis das Fleisch gebräunt ist (ca. 10 Minuten). Überschüssiges Fett entfernen.

4/ Die Taco-Gewürzmischung, Wasser und RO-TEL in die Pfanne geben und den Käse darüber streuen. 10 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.

5/ Während der Auflauf backt, den Belag vorbereiten.

6/ Sobald der Auflauf fertig ist, die Maischips auf den geschmolzenen Käse geben und mit Salat, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Jalapeno, Sauerrahm und Salsa garnieren.

Nährwerte

Kalorien: 342 kcal

Kohlenhydrate: 7 g

Protein: 27 g

Fett: 22 g

Ballaststoffe: 1 g