Anleitung
1/ Den Backofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen.
2/ Die Zutaten für die Taco-Würzmischung in einer kleinen Schüssel vermischen.
3/ In einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze das Hackfleisch und die Zwiebeln braten, bis das Fleisch gebräunt ist (ca. 10 Minuten). Überschüssiges Fett entfernen.
4/ Die Taco-Gewürzmischung, Wasser und RO-TEL in die Pfanne geben und den Käse darüber streuen. 10 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
5/ Während der Auflauf backt, den Belag vorbereiten.
6/ Sobald der Auflauf fertig ist, die Maischips auf den geschmolzenen Käse geben und mit Salat, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Jalapeno, Sauerrahm und Salsa garnieren.
Nährwerte
Kalorien: 342 kcal
Kohlenhydrate: 7 g
Protein: 27 g
Fett: 22 g
Ballaststoffe: 1 g
