Auberginen sind ein typisches Sommergemüse ☀️ Hier haben wir die traditionellen gefüllten Auberginen für eine vegetarische Version ohne Fleisch überarbeitet!
Sie können dieses Gericht mit der Schale der Aubergine essen, die reich an Antioxidantien ist 🍆
2 Auberginen
2 Tomaten
1 Paprika
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 Eier
Ein paar Basilikumblätter
40 g Parmesan oder geriebener Käse
Olivenöl
Schritte
1
Waschen Sie die Auberginen und schneiden Sie sie der Länge …
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