Zutaten:
Für den Teig:
1 1/2 Tassen Mandelmehl
1/4 Tasse Kokosmehl
1/4 Tasse Ahornsirup oder Agavendicksaft
1/4 Tasse geschmolzenes Kokosöl
Eine Prise Salz
Für die Zitronenfüllung:
1 Tasse Kokosmilch mit vollem Fettgehalt
1/2 Tasse frisch gepresster Zitronensaft
1/4 Tasse Maisstärke
1/2 Tasse Ahornsirup oder Agavendicksaft
Schale von 2 Zitronen
Eine Prise Kurkuma (optional, für die Farbe)
Anleitung:
Geröstete Blumenkohlsteaks mit Tahini-Sauce
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